Im glamourösen Puerto Portals liegt mit YARA ein Restaurant, das ideal für Freunde ist, die gemeinsam das Wochenende auf Mallorca genießen und die Nacht stilvoll einläuten möchten. Umgeben von eleganten Yachten und einer schicken Kulisse zieht YARA Gäste an, die nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und einem besonderen Ambiente suchen.
Eine Bühne für Simon Petutschnigs kreative Fusion-Küche
Das YARA versteht es, Dinner und Abendunterhaltung auf höchstem Niveau zu verbinden. In dieser außergewöhnlichen Location inszeniert der österreichische Küchenchef Simon Petutschnig ein innovatives Spiel aus mediterranen und asiatischen Aromen. Die moderne Architektur und das durchdachte Interieur schaffen eine Atmosphäre, die perfekt ist, um die Nacht mit einem exklusiven Dinner in geselliger Runde zu starten.
Kreative Gerichte und regionale Zutaten auf höchstem Niveau
Petutschnig, bekannt für sein Palmaer Restaurant *fera*, setzt im YARA auf regionale und nachhaltige Produkte. Seine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und seine japanisch inspirierten Techniken spiegeln sich in Gerichten wie knusprigen Tintenfisch-Rollen mit Togarashi oder scharfen Thunfisch-Röllchen mit Chili-Mayo wider. Der Fokus auf Detail und Ästhetik in jedem Gang wird ergänzt durch die sorgfältige Auswahl an regionalen Weinen und Cocktails – ideal, um den Abend in bester Gesellschaft zu beginnen.
Erlebnis und Architektur: Eine Bühne für exklusive Kulinarik
Das Ambiente im YARA ist außergewöhnlich und verspricht ein Erlebnis für die Sinne: Edle Materialien, eine puristische Gestaltung und die offene, lichtdurchflutete Architektur spiegeln den Anspruch des Restaurants wider. Durch die großen Fensterflächen genießen die Gäste einen freien Blick auf die Marina, der in den Abendstunden besonders eindrucksvoll ist, wenn sich das Lichterspiel des Hafens auf den Tellern widerspiegelt. Diese perfekte Verbindung von Kulinarik und Ästhetik schafft einen Ort, der weit mehr als nur zum Schlemmen einlädt – hier wird jeder Gang zu einem visuellen und geschmacklichen Erlebnis.
Simon Petutschnig hat YARA inspiriert von seinen Japan-Reisen nicht nur als Genussort gestaltet sondern als eine Hommage an Ästhetik und die pure Essenz des Geschmacks.
Ein Erlebnis für Genießer und Nachtliebhaber gleichermaßen
Mitten im pulsierenden Puerto Portals ist YARA nicht nur ein kulinarischer Höhepunkt, sondern auch der perfekte Ausgangspunkt für eine unvergessliche Nacht auf der Insel. Es ist ein Ort, an dem die Einflüsse Mallorcas mit dem kosmopolitischen Flair der Hafenstadt verschmelzen – eine luxuriöse Adresse, die den Puls der Insel spürbar macht und Gourmets wie Partygänger gleichermaßen begeistert.
YARA Portals Restaurant
Puerto Portals
Locales 1
607181 Calviá
Mallorca
RESERVIERUNGEN:
T +34 616 453 809
E reservations@yaraportals.com
