Jeder kennt wohl dieses Gefühl: ein Meeting hier, eine Besprechung da. Und selbst, wenn man zuhause angekommen ist, ist man immer noch im Kopf beim unberechenbaren Alltag und der stressenden Arbeit hängen geblieben. Der Kopf sagt man braucht eine längere Reise nach Asien, um das alles mal zu unterbrechen… wir haben es stattdessen mit vier Tagen in Ellmau probiert – und siehe da: Es hat auch wunderbar geklappt!
Genuss- und Lifestyle-Hotel Der Bär, Ellmau
Haubengekröntes Restaurant
Das Herzstück des Hotels und auch unser ganz persönliches Highlight: Die Küche… Infinity Pool hin oder her…ja, die Küche hat sich am Abend als absolutes Highlight des Hotels offenbart: Dort wird täglich eine Mischung aus regionaler und internationaler Kreation in Spitzenqualität als leckeres Gänge Menü serviert und teilweise mit Buffet ergänzt. Für diese Gaumenfreunden gibt es einen Grund: Im Wilden Bären ist Josef Seebacher der „Chef“ und trägt die Küche des Hauses eine Gault-Millau-Haube (14 Punkte) und drei Falstaff-Gabeln (92 Punkte). Sehr wohl fühlt man sich auch an der neuen Hotelbar, an der man mit erlesenen Weine und feinen Drinks den Abend perfekt ausklingen lassen kann. Bäriger geht’s nicht.
Aber ich kenne nicht viele.“
Glück & Wohlbefinden: Sauna & Natur
Das Kaisergebirge bietet zu jeder Jahreszeit viele schöne und abwechslungsreiche Urlaubsaktivitäten. Dank der perfekten Lage des Hotels benötigt man von der Sauna aus etwa zehn Minuten zu einer der Wanderrouten oder Skipisten. Für Fans der wunderschönen Filmkulisse der Serie „Der Bergdoktor“ gibt es auch eine spezielle Drehort Spazier- & Wanderkarte. Das Naturschutzgebiet Kaisergebirge bietet für jeden etwas: Sämtliche Gipfel des Wilden und des Zahmen Kaisers umfasst hat es eine Größe von 102 km² und erstreckt sich von 480 Metern bis zu einer Höhe von 2.344 Metern an der Ellmauer Halt. Der Wettersteinkalk verleht dem Gebirge ein silbrig scheinendes Aussehen.
Nächtliches Baden mit Blick auf den Wilden Kaiser
Bei unserem Aufenthalt im Wilden Bären hatten wir Glück mit dem Wetter und konnten am Samstag nach dem Dinner das geplante Late-Spa genießen, bei dem der Spa-Bereich bis 23:00 Uhr seine Pforten geöffnet hält. Der liebevoll mit brennenden Kerzen und Laternen dekorierte Wellnessbereich verwandelt sich zu diesen späten Stunden in ein romantisches Hideaway. Ein besonderes Erlebnis wie wir finden, das wir uns allwöchentlich wünschen würden.
Vielen Dank an Familie Windisch und das Team von Stromberger PR für die tollen Tage in Ellmau.
Hotel Der Bär
Familie Windisch
Kirchbichl 9
6352 Ellmau am Wilden Kaiser, Austria
T +43 5358 2395
info@hotelbaer.com